La Pêche à la Morue
Introduction
Histoire
L'histoire du XVe au XXeme siècle
La fin de la Pêche à la Morue
Le fonctionnement
Les bateaux, méthodes de Pêche et Boëttes
Les différentes étapes de la pêche
La dimension économique
Les conditions d'engagement
La vente des morues et les emplois dérivés à terre
La dimension sociologique
Qui étaient les pêcheurs?
Comment étaient-ils organisés?
Quels étaient les risques?
Lexique
Bibliographie
Qui étaient les pêcheurs?
Comment étaient-ils organisés?
Quels étaient les risques?